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果蔬汁美味营养 榨汁机、灭菌机不可或缺
发布日期:[2019/4/28]    共阅[269]次

果蔬汁顾名思义就是以水果蔬菜榨成的汁,蓝莓、橙子、胡萝卜、番茄等都是适合做成果蔬汁的原料。制作果蔬汁时,榨汁机是必不可少的设备。榨汁机想必大家都不陌生,很多家庭都购入了家用榨汁机。但这种小型榨汁机显然不适用于工业生产,在工业生产线上通常会使用螺旋榨汁机。


 
  螺旋榨汁机采用全自动化控制,它的主要工作原理是利用螺旋轴与物料之间的挤压力来进行榨汁。将经过初步处理的果蔬放进入料口,果蔬进入机内后,螺旋轴会顺时针向里推进。果蔬受力出汁,压榨出的果汁流入底部的盛汁器,而压榨产生的废料则从螺旋轴与调压头之间的空隙中排出。


 
  设备上装置的调压头能调整它与螺旋轴之间的距离,改变空隙大小,调节出渣率。盛汁器与压榨部位之间设置了过滤网,出汁更纯净,成品质量更高。螺旋榨汁机的主体部位皆采用不锈钢材料制作,表面光滑易清理,同时也符合相关食品卫生标准。


 
  果蔬汁压榨完成后还有一个重要的步骤,那就是杀菌消毒。市面上用于果蔬汁消毒的设备有很多,巴氏灭菌机就是其中一种。说到巴氏灭菌,想必大家都不陌生,市场上使用巴氏灭菌法的饮品也不在少数。


 
  巴氏灭菌法通常在果蔬汁灌装完后对其进行消毒。它的工作原理是将水加热到60~90°C之间,对果蔬汁进行加热来杀死其中的微生物。不同微生物适宜生长的温度范围各不相同,温度过高或过低都会造成微生物的死亡。巴氏灭菌能杀死绝大部分有害微生物,只保留一些耐热的、对人体无害的微生物。


 
  为了避免微生物繁殖,经过巴氏消毒的果蔬汁需要进行冷藏贮存,保质期也较短。巴氏灭菌机采用盘式加热管加热,加热面积大且方便清洗。设备采用全自动化生产,可自动入料、出料,减轻工作强度。


 
  设备内部装有网带,由它带动果蔬汁向前运行。网带配备了无极变频调速功能,速度可灵活调节,有利于控制产品的加热时间。巴氏灭菌机后半部分还配有冷却装置,能将杀菌后的果蔬汁迅速冷却,方便后续生产工序的进行。


 
  现代人生活节奏快,很少有时间能够精细地调理自己的身体。为了追求方便,很多人都会选择喝果蔬汁来补充维生素等人体所需营养物质。果蔬汁市场的扩大除了市场需求旺盛,也少不了螺旋榨汁机、巴氏灭菌机等食品加工设备的帮忙。随着这些设备的进一步发展,相信未来市场上的果蔬汁种类也会更加丰富。

 

江苏省丹阳市珥陵镇赛富机械厂自成立以来,依靠自身的努力,本着自立、自强、拼搏、创新的精神,为诸多客户提供江苏全自动皮子机,全自动面条机,丹阳全自动面条机,江苏面条机,全自动皮子机,江苏压面机,面条机,饺子皮机,全自动皮子机等产品,深受用户的好评。

 
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