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如何保养全自动皮子机?
发布日期:[2019/11/7]    共阅[75]次

饺子是我国民众十分喜爱的主食。饺子吃着简单(一双筷子一个碗足矣)营养丰富味道好,但是传统手工方法制作饺子,费时费力、效率低、质量不稳定。传统手工方法开饺子馆,包饺子工的工钱就是一笔不小的开支。人们吃饺子还都愿意图新鲜,在饭点儿人多的时候传统手工方法捏饺子慢,弄的手忙脚乱还捏不出来。

做饺子的较佳方法是运用全自动皮子机,因为饺子皮机不但速度快,饺子皮机形态上均可与手工水饺皮相媲美。全自动皮子机按照饺子的成形特点,采用双控双向同步定量供料原理,生产时不需另制面带,只需将面团放入指定入口,开机即可自动生产出饺子皮。

以下是全自动皮子机的保养方法:

1、传动齿轮及其它转动的部件,定期加注润滑油,以保证机器减少磨损和运转灵活。加润滑油时不要加太多,否则流的到处都是,影响生产卫生。

2、每班使用完后要将机器清扫干净,清理时必须切断电源,料斗及传送皮带擦拭干净,不要有湿面残留。

3、使用一段时间后,链条会拉长,需要我们根据情况适当调整链条的松紧度。

4、定期检查电机的运行状况,并清扫电机表面的灰尘,保障电机的散热状况良好。

5、如果发现馄饨皮机出现异常时,应及时停机检查,排除故障后再使用,不可以带故障使用,以免引起其它故障。

6、长时间不使用馄饨皮机器时,应清洁干净后在各转动部位及滚筒处涂上润滑油,放置通风干燥处存放。

 
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