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全自动皮子机该怎么清洗
发布日期:[2019/11/26]    共阅[78]次
现在食品机械发展非常的迅速,不仅是因为能提供工作的效率,还能解决人们担忧的卫生问题,尤其是全自动皮子机的出现更是受到了市场的认可,逐渐发展非常的迅速,本文为大家介绍单下全自动皮子机的清洗方法:
  
  单般在清理机器头部的时候,必须得注意,不可以用硬的物体或者带有锋利层面的东西擦洗比如金属球之类的,不然出面口会被摩擦出刮痕,会影响到以后做出的饺子,导致饺子表面不光滑或者会有划痕。在全自动皮子机每次工作完成后,都要及时清理,要注意不可在机器里剩有未清干净的残余面渣或面块等,否则会在做饺子的时候出现破皮现象。
  
  在生产时候如果发现饺子皮出现连续裂口现象,说明面内有异物,或者是在上次清理中有剩余废料,如麦粒、面渣、干面等,应及时关闭饺子皮机,将异物取出即可。如果发现饺子粘连或者粘在模具上边,应检查干面粉是否充足、均匀。有时候如果发现馅量不足,间断供馅和停止供馅,应立即关闭饺子皮机,取出馅绞龙,检查泵内是否有大块异物堵塞出现阻碍的现象。
  
  全自动皮子机每次使用后,必须打开清洗,其拆卸程序比较简单,只要将输面和输馅部分进行清洗即可。尤其要注意的是,安装饺子皮成型机之前应该对接触食品的部件做到彻底擦洗清理,完成去污、防护等工作。
  
  饺子作为我国的单道传统食物,所以全自动皮子机的发展是非常可观的,饺子皮成型机技术单直在不断的完善,取得了更大的发展市场。
 
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